Aquaponik und Gebäudetechnik

 Aquaponik verbindet die Aufzucht von Fischen mit der Kultivierung von Nutzpflanzen im Gewächshaus.

Das Kunstwort ist aus den Begriffen Aquakultur und Hydroponik gebildet. Unter Hydroponik versteht man die erdlose Kultivierung von Nutzpflanzen, die auf einem anorganischen Substrat wachsen.

Die Firma EBF GmbH aus Bensheim hat diesen Ansatz weitergedacht und 2014 in Neuenburg am Rhein auf einer Fläche von 200 Quadratmetern eine Pilotanlage realisiert, die zusätzlich Solarstrom erzeugt, um den Bedarf an Primärenergie zu decken.

 

Innovative Ideen brauchen starke Partner im Handwerk. Herbert hat bei diesem Projekt folgende gebäudetechnischen Gewerke realisiert und darüber hinaus gesponsert:

• Heizungs- und Klimatechnik
• Elektroanlagen
• Wassertechnik
• Mess- und Regelungstechnik

„Mit dem Startup des Physikers Franz Schreier besteht schon eine längere Innovationskooperation. Wir beteiligen uns aktiv an der Entwicklung und Optimierung der Gebäudetechnologien, die in einem aquaponischen Solar-Gewächshaus benötigt werden“, sagt Dr. Sven Herbert. „So erfinden wir mit ein Stück Zukunft und leben als Unternehmen Verantwortung.“

 

Aquaponik ermöglicht nachhaltige Nahrungsmittelproduktion

Im Januar 2015 wurde der Testbetrieb aufgenommen. 30 Jungstöre wurden in die Fischbecken eingesetzt und Salate, Kräuter und Tomaten gepflanzt. Die in der Versuchsanlage produzierten Lebensmittel werden an die lokale Gastronomie oder Besucher der Versuchsanlage abgegeben. Gefördert wird das Projekt aus dem Innovationsfonds der badenova AG & Co. KG, Freiburg. Mit dem einzigartigen Experiment sollen Erkenntnisse zur Weiterentwicklung der Aquaponik gewonnen werden.

In unserem Fachbeitrag, der in der greenbuilding 10/2015 erschienen ist, erfahren Sie mehr über das Aquaponik-System und die Gebäudetechnik für das Gewächshaus: Frischfisch aus dem Gewächshaus. Ein wirklich interessantes und aktuelles Thema.

Schauen Sie auch diesen Fernsehbericht im SWR über das Aquaponik-Projekt in Neuenburg: Innovation Aquaponik

 

Integriert: Regenerative Energien und Lebensmittelproduktion

Das neuartige aquaponische Solar-Gewächshaus produziert gleichzeitig Gemüse, Fisch und solaren Strom. Als autarkes, integriertes Lebensmittel- und Energiesystem ist es ein vielversprechendes Modell für die Zukunft, u.a. weil es die Lebensmittelproduktion von fossilen Energieressourcen unabhängig macht